3 Liter Susu
2 tbsp kayu manis bubuk
1/4 cup mentega
2 cup gula putih
1 cup cream
4 telur
1 cup beras
Cara membuat:
1. Masukkan nasi, mentega, dan susu ke dalam panci besar.
2. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
3. Masak dan aduk selama 30 menit (sampai nasi menjadi bubur).
4. Lalu masukkan gula sedikit demi sedikit, hingga semuanya masuk. Aduk terus.
5. Di wadah yang berbeda, campurkan cream dan telur dengan mixer hingga merata dan halus.
6. Masukkan campuran cream dan telur ke dalam rice pudding dalam panci besar.
7. Aduk terus selama 10 menit hingga mengental.
8. Matikan api dan sajikan dalam keadaan panas. Atau diamkan lalu dinginkan di dalam kulkas selama 2 jam.
9. Taburkan kayu manis bubuk di atas pudding saat disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar